Confira a entrevista com Robert Amorim, agitador cultural e fundador do Beto-Batata, para o podcast Feliz 4:20
O restaurante Beto Batata, localizado em Curitiba, foi famoso por suas batatas-suíças recheadas, que se tornaram uma marca gastronômica na cidade. Fundado em maio de 1999 por Robert Amorim, conhecido como Beto Batata, o estabelecimento consumia cerca de 40 toneladas de batatas por ano. A criação das batatas-suíças recheadas, em 1984 no Rio de Janeiro, marcou o início desse sucesso. O restaurante empregou diretamente 40 pessoas e também possuia duas filiais para entrega em domicílio. Além da gastronomia, o Beto Batata oferecia atrações culturais como exposições e música ao vivo, criando um ambiente acolhedor e diferenciado para seus clientes. Hoje Robert Amorim está em outro momento em sua carreira e é sobre esse momento atual que ele fala na entrevista para o Feliz 4:20.
